当店のこだわりメニューをご紹介します。
当店の前店舗「一番亭」時代から
受け継がれる人気メニューです。
自家製のねりごまを使用し、
担々麺のスープとの相性を考え、
口に入れた時によりごまの風味が
引き立つようにしております。
辛さを選ぶことができますので、
お好みの味にご調節下さい。
鶏ガラと豚骨をベースにした
清湯スープに香り高い
特製醤油で仕上げました。
とろける味わいの薄切りチャーシューは
とろとろの食感に仕上げ、
脂身とのバランスを調整し、
何枚でも食べられる味わいです。
ぜひ麺と一緒にお召し上がり下さい。
毎日手作りしている餃子は一口で食べられる
丁度良いサイズに仕上げています。
口の中でとろける餡と、皮の中に閉じ込められた肉汁を楽しめます。
ビールのお供にもピッタリです。
本格中華鍋で煽る絶品炒飯。
シンプルゆえに店主の腕が試される一品です。
丸超本気チャーハンです。
ネギ、チャーシュー、玉子というシンプルな 具材を使い、塩コショウと少しの醤油で シンプルに味付けをしているのに、 やみつきにになります。
高火力で素早く煽ってパラパラにしており、 口当たりも文句なしの逸品です。
ぜひ、ラーメンと一緒にお楽しみください！
「皆さんのお腹を満たしたい」
そんな思いで提供しているランチセットです。
お好きなラーメンに+99円で
ご飯、唐揚げ2個、漬物がついてきます。
富山県内ではトップクラスのお得なセットで、
お客様からも大好評。
頑張る富山人のお腹を満たすランチセット。
ぜひご一緒にご注文下さい。
